A continuación, te detallamos el desarrollo de los hitos de la alimentación durante los primeros tres años de vida.  Tomar en cuenta que, si tu hijo/a fue prematuro, deberá considerarse la edad “corregida”.  

Al nacer  El bebé presenta varios reflejos que le permiten prepararse para la alimentación. Por ejemplo, la deglución, búsqueda y succión, entre otros. Además, el bebé empieza a poder discriminar entre los sabores dulces; esto se debe a que la leche materna tiene un sabor dulce. 
2 semanas de vida Los bebés rechazan los sabores amargos. 
2.5 a 3.5 meses Cuando está acostado boca abajo es capaz de levantar la cabeza por sí solo durante más tiempo. El bebé puede mantener una postura semiflexionada (enroscada) durante la alimentación. El bebé inicia la transición hacía la succión voluntaria; en vez de depender en el reflejo de succión. Puede detectar diferencias en los sabores.
 
4 a 6 meses Empieza a utilizar su mano para llevar objetos a su boca. Busca e intenta agarrar cosas. Busca agarrar la pacha o la cuchara cuando tiene hambre. Abre la boca cuando le acercan una cuchara o esta toca sus labios. Utiliza su lengua para mover pures o papillas dentro de su boca; aspecto que facilita la deglución. Empieza a realizar movimientos de arriba hacia abajo con la mandíbula (como si quisiera aplastar algo dentro de su boca).Empieza a realizar movimientos de un lado a otro con su mandíbula.  Realiza movimientos laterales con la lengua. Surge una preferencia por los sabores salados. 
6 a 7 meses Puede permanecer sentado de manera independiente por unos segundos. Cuando está sentado presenta adecuado control de su cabeza. Lleva objetos y comida de una mano a la otra. Puede sostener su pacha con ambas manos. 
7 a 8 meses Utiliza su labio superior para sacar/tomar la comida de una cuchara. Mueve su lengua activamente para colocar los alimentos en el centro de la lengua y poder tragarlos. Inician los movimientos rotativos diagonales con la lengua. 
8 a 10 meses Empieza a controlar mejor los cambios de postura. Usa los dedos para llevarse la comida a la boca o acercarla a él/ella. Utiliza los dedos para mover la comida dentro de su boca. Se puede introducir el uso del vaso. Lo mejor es presentar una variedad de vasos: vasos abiertos, vasos con pajilla, vasos para beber sin la válvula antiderrame, etc.).Empieza la transición hacía mayores texturas (pequeños bultos, pures más espesos). Parece como si mordiera alimentos suaves. 





10 a 12 meses Puede sentarse de manera independiente. Empieza a desarrollarse el agarre de pinza. Apacha o pica la comida con el dedo índice. Usa los dedos para llevarse trozos de comida a la boca. Puede lamer/chupar la comida que queda en sus labios. Mueve la comida dentro de su boca sin dificultad. 
12 a 14 meses Por lo general inicia la “co-alimentación” en la que el padre o madre da algunos bocados y el bebé toma otros de manera independiente. Utiliza su mano para agarrar su cuchara. Puede masticar y tragar comida más “firme” sin atragantarse. Mastica comida jugosa. Es capaz de mantener la mayoría de la comida dentro de la boca mientras mastica. 
14 a 16 meses Empieza a practicar el uso del tenedor y cuchara. Come de manera independiente utilizando sus manos. Toma bocados más grandes de alimentos suaves (ejemplo: pan sándwich). Está desarrollando la habilidad de masticar alimentos más duros. 
18 a 24 meses Es capaz de recoger, sumergir y llevar alimentos a la boca. Cada vez utiliza mejor el tenedor y cuchara. Utiliza la cuchara para llevar pures o papillas a su boca. Cada vez mastica la comida mejor y es capaz de masticar alimentos más duros. 
24 a 36 meses Utiliza sus dedos para colocar la comida en su cuchara o tenedor. Cada vez utiliza mejor el tenedor. Puede tomar de un vaso sin tapadera sin derramar el agua. Mastica los alimentos con la boca cerrada. Aumenta la velocidad, la fuerza y ​​la eficiencia con la que mastica trozos cada vez más grandes y difíciles de masticar. 

Para mayor información puedes consultar las siguientes fuentes: 

  • Toomey, K., 2016
  • Sundseth Ross, E., 2013
  • Browne, J. V. 2008
  • Carruth et.al. 2002
  • Delaney & Arvedson, 2008

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